Ne le 22 mars 1960 à Carcassonne (Sud, France) passionné par la truffe.
Formation : comme dit mon ami Michel « bac moins 4 »
> Pas de grandes écoles
> Pas de grands diplôme
Autodidacte passionné par tout ce qui fait bouger les choses et réfléchir tout le monde…
Il crée le 1er février 2007, un cabinet d’étude autour de la truffe dont le but est de conseiller, créer, gérer; animer, développer…
Bilan de carrière :
:: 09/1982 : Technicien à la chambre d'Agriculture de l'Aude, par une petite porte qui m’a servie de tremplin pour un vaste tour d'horizon des productions agricoles Audoise (productions : viticole, céréalière et élevage)
:: 06/1987 : Après 8 mois en formation à Toulouse pour l’obtention d'un diplôme de Technicien Supérieur, nomination en tant que conseiller agricole pour la production végétale.
:: 06/1999 : L’envie de faire « autre chose » m’a conduit à postuler au poste de conseiller départemental fruits et légumes, la truffe, chose nouvelle à la chambre d’agriculture, rentrait dans ma mission.
:: 09/2000 – 2001 : la Fédération Française des Trufficulteurs en collaboration avec l’ENSA Montpellier a organisé la première formation supérieure à la Trufficulture à laquelle je pris part. Cette formation terminée le virus ou la mycorhization m’a été transmis par quelques personnes qui restent chères à mon coeur qu'ils en soient ici vivement et chaleureusement remerciés, Jean BARCIET-, Gabriel CALLOT, Jean Jacques ROUX, Pierre TABOURET, Jean Christophe CHABALIER, Sandrine FIZZALA, Gérard MEUNIER, Michel LASSIMOUILLAS, Michel TOURNAYRE., Philippe BOUYALA, Patrick REJOU, Vincent ROUVIER, jean LASSALLE, Jean Michel RICARD, Pierre SOURZAT…
REFERENCES :
- secrétaire de la Fédération Régionale des Trufficulteur du Languedoc Roussillon
- Animateur et coordinateur régional spécialisé en Trufficulture
- Membre du réseau national d’expérimentation en relation avec la Fédération Française des Trufficulteurs
- Partenaire de l’Association des Trufficulteurs Audois et du Syndicat des Trufficulteurs Catalans
- Contrôleur de la qualité des truffes mise à la vente sur les marchés Audois et lors des grandes manifestations départementales, UZES (30), CLERMONT L’HERAULT (34), ARLES SUR TECH (66), MOUSSOULENS (11) |
